2016年9月24日 星期六

【菲律賓】通往天國的階梯_走往世界遺產稻米的故鄉(上)




世界第八奇景之一「巴拿威」有「巨人的階梯」之稱,是世界上遺留最大的梯田系統,位在馬尼拉北邊九小時車程處,除了包車,只能搭夜車前往。
巴拿威梯田展現了古老耕作智慧與人工奇觀,事實上它的產量不如想像的高,一年一穫又高勞力付出,多數擁有梯田的居民只夠養活自己。
巴拿威的米,巴拿威都不夠吃。






前往Bogyah Hot Springs前,先來頓早餐。在這個純樸的村莊,大餐廳沒有,小餐廳也不多,最好的方式,就是別吃餐廳,融入當地。
隨意走進一間全是當地人的暗黑小舖,幾張餐桌,蒼蠅飛來飛去,小妹妹打開塑膠盒,裝了這麼大一份炒麵,不要台幣二十塊,現場打開吃之後直接決定再加點,很好吃,吃的到每種蔬菜的鮮甜,味道有點熟悉,醬油、蠔油那種鹹甜的滋味。






接著買午餐,準備給一會兒的健行。午餐的店還比較有規模,一樣是不起眼的local小店,起碼有個十菜可以選擇,蒼蠅也比較少,有咖哩、燉魚、炸雞、和一些黑矇矇的菜。






搭三輪車翻過山頭抵達Hapao的入口,步行翻過一座山,就到這了。千萬不要以為很涼爽,氣溫應該是三十五吧!!! 照片看起來很美很輕鬆,事實上是上上下下才走到田中。







正美的時候就是正想放棄的時候,一邊往前會一邊想著等下該怎麼回去。






抵達溫泉區,酸熱脹痛的雙腳得到舒緩,邊泡冷泉邊吃午餐! 咖哩飯非常好吃! 雞肉口感很好,蔬菜味道濃郁。右邊看起來像甚麼養身五穀雜糧,其實就是當地生產的紅米,只可惜當地貧窮,都是些碎米煮成的,口感有些黏糊。冷泉旁就是溫泉,天然的三溫暖。






吃得很不習慣的炸雞。甚麼叫放山雞?不是走兩步就是放山雞欸,這裡的雞像狗一樣直接在馬路上跑的,吃完的玉米丟出去,就有一堆雞飛出來搶食,雞肉無比結實阿! 燉湯應該很不錯!炸過就是乾巴巴的雞肉乾囉!






吃飽了沿著原路往回,前往View Points






最著名的View Points:菲律賓紙鈔上的圖。






四點左右結束行程,上市場買菜,兩大條眼睛飽滿的虱目魚、土芒果、土雞蛋、野菜、在欉紅的各色番茄、附贈薑蒜。土芒果甜中帶酸,香氣逼人。






加上一堆麵包,不要台幣兩百塊,兩人吃兩天。






這兩日的落腳處,要來巴拿威時,最擔心的就是這裡簡陋的住處,沒想到找到了Banaue Chalet,還得到升等,擁有面向梯田的落地窗,超級現代化的廚房。






這樣的住宿感覺起來沒甚麼特別,如果說隔壁村就是沒水沒電沒收訊,會不會覺得特別很多?




如果你也想去巴拿威,如果你也想在這有點享受有點放鬆,這邊,就是唯一的選擇。





欣賞梯田裡緩緩升起的炊煙,悠閒地準備晚餐,完成心中小小的夢想。市區扛來的啤酒完全讓晚餐加分,天黑還有啤酒配星星。






The color of local, the beauty of local, the flavor of local.



待續



※ 巴拿威如何去   

OHAYAMI TRANS 
網站:http://ohayamitrans.com
車次:21:00 / 21:30 / 22:00 / 22:15 (詳見網站)
車程:8-9小時
票價:450P




Editor: Brook


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