在romancing the planet網站中，The deck就列在胡志明八間你不能錯過的餐廳之中。
大約在胡志明市車程不到半小時的地方，搭計程車過去大概三百塊台幣吧！一路相當曲折，雖然在台灣就訂好位置，一下飛機也打了電話確認晚上能保留最好的桌位，計程車卻大迷路。
雖然我們有使用GPS，下高速公路後依舊迷路，計程車還逆向在小巷中替我們找路，最後還是請司機直接打給餐廳才找到這個隱身在河岸高級住宅區巷弄中的餐廳。穿個這個竹子通道，便抵達胡志明近郊最火紅的時尚餐廳。
The Deck 在第二郡，位於西貢河岸旁，集團旗下有三間店，但The Deck是當中的佼佼者，簡樸的外觀藏著的是木頭碼頭邊的戶外用餐區、時髦的圓形藤椅、現代簡約風格的室內用餐區。周末時有提供單程的市區往餐廳快艇服務，就是從這個位置上岸。有錢的話還可以參加他們的快艇古芝地道行，附船上午餐!
行到岸盡處 坐看日落時
最美的時間，大概就是餐廳提供飲品買一送一的時段，剛好是接近日落的時間，可以在這裡靜靜地等待夕陽，喝杯好喝的調酒。
餐廳靠碼頭邊全部採用落地大片玻璃，運氣好還能訂到碼頭邊的位置，河水很乾淨，還有徐徐的風，完全沒有在胡志明市的的匆促與擁擠，河邊的氣溫也下降了不少，相當宜人。
先來杯琴費茲，超級好喝，絕對是近年來喝過最好喝的，雖然說一杯琴費茲不過只需要琴酒、檸檬汁、和果糖，或者一些蘇打水，這杯還有加蛋白，但越是簡單，越講究平衡。喝的到濃烈的琴酒味，甜度與酸度也都拿捏得十分剛好。
第二杯是Chili Mango martini ，一樣是好喝到不行，在越南，如果他們說辣，就是一定會辣，辣辣刺刺的帶有芒果青青的滋味，酸甜酸甜，是杯相當有東南亞風味的調酒。
最後總共點了四杯調酒、後兩杯就沒那麼好喝了，淡了許多，感覺越南人第二輪就開始偷吃步……喝酒招待的小食有越南炸米餅、和下酒小點，一些橄欖甚麼的，味道普普通通。
我們點了富國島的螃蟹，蟹肉很大塊，和了不少香菜在裏頭，簡單的莎莎醬調味，附上幾顆酸豆，另一份是富國島的炸花枝、一樣是很大片，這裡雖然是間景觀餐廳，但炸物品質是相當好，畢竟會來這的都是老外，點些fusion的東西口味都挺不錯，這一晚總共不到台幣一千塊，飽飽的。
我們點了富國島的螃蟹，蟹肉很大塊，和了不少香菜在裏頭，簡單的莎莎醬調味，附上幾顆酸豆，另一份是富國島的炸花枝、一樣是很大片，這裡雖然是間景觀餐廳，但炸物品質是相當好，畢竟會來這的都是老外，點些fusion的東西口味都挺不錯，這一晚總共不到台幣一千塊，飽飽的。
有沒有種涼飆輕散余霞綺，疏星冷浸明河水的感覺？
胡志明也有很不一樣的玩法，白天窮背包客，晚上闊大爺，推薦給大家！
Editor: Brook
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