【韓國】咖啡迷首爾私房推薦

第一站：作夢的照相機咖啡館(꿈꾸는사진기)

被BuzzFeed評選為「25 Coffee Shops Around The World You Have To See Before You Die」，從首爾過去大約需要一個半小時，車站出來後改搭計程車，麻煩但不困難。

在這，咖啡不是重點，夢想才是。

因為喜歡相機，才有這樣的一棟建築物誕生。

咖啡廳裡有男主人半輩子的相機收藏，咖啡廳外有女主人後半輩子的美景收藏。

小雖小，五臟俱全。

處處都能讓人會心一笑。

在日落時分抵達，一切更夢幻了。你也可以選擇在大雪紛飛時、大雨滂沱時，各有不同滋味。

第二站：5 extract

2011年的世界盃咖啡大師（WBC）韓國選拔賽冠軍─崔賢善所開設。

2011年韓國咖啡師大賽冠軍

2011年世界咖啡師大賽進入複賽第七

店內裝潢相當有特色，大量使用木製裝潢，搭配上各具特色的桌椅。

Junk Style搭配上一些復古的元素。

整體來說，亂中有序。

咖啡設備相當齊全。

Menu頗先進。

這杯是2011年比賽作
前段可可，中段香草奶昔，尾段橘子糖和雪碧，糖漿酸味不會殘留在喉頭。令人愉悅且有趣味的濃縮特調。

地址：韓國首爾麻浦區西橋洞405-10號

第三站：COFFEE LIBRE

來到的這間雖不是本店，倒也能圖個清幽的好咖啡。

完全不會英文的咖啡師。

以摔角選手面具作為logo，公認的韓國精品咖啡名店，人氣非常旺，精選自由貿易有機高山豆自烘，咖啡豆獲得CoE，世界咖啡師選拔賽時也被採用。

今天的混豆
Guatemala San Antonio caturra
Nicaragua Santa gema caturra
Ethiopia yirgaohrffee dama
Kenya gikrima
明亮的柑橘，小白花，杏仁香氣，伴隨焦糖，可可味。

紀念品是世界咖啡選拔賽CoE的豆子，回台灣後用摩卡壺煮來喝，帶有奇妙的玉蘭花香，草莓，李子，蜂蜜，醃漬黃檸檬味道，非常享受。

其他推薦：

Coffee LEC (Limited Edition Coffee)

咖啡師SEAN AN是2008、2010及2012年的世界盃咖啡大師WBC的韓國選拔賽冠軍。

韓國首爾市江南區新沙洞519-3號

Coffee Lab
天花板的設計都非常特別，一家是裝上一堆木製椅子，另一家的天花板是裝上很多沖泡咖啡用的把手；咖啡師Jong Koo Bang是韓國咖啡沖調比賽冠軍。

韓國首爾麻浦區西橋洞327-19號

Editor: Brook